Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...a se quemaría antes de que quede cocida la parte interna. Selecciona cortes que pesen más de 1,5 Kg. ya que se asarán mejor que aquellos de menor peso. 2) Condimenta la carne: Condimenta la carne a gusto o marínala. Hay disímiles productos en polvo o salsas consumidos para marinar la

Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado Desde ya que si percibimos la dureza de la carne al momento de comprar, lo mejor es desistir de hacerlo, no obstante desde Cocina Chic les dejamos algunos consejitos para tiernizar la carne de asado: • Cocinar a fuego lento y por mucho tiempo. La cocción prolongada tierniza la carne, aunque lógicamente que se

Carne al horno con papas

Carne al horno con papas La carne al horno con papas es un plato clásico fácil pero que lleva su tiempo para realizarlo ya que tenemos que contabilizar una hora y cuarto de horno por cada Kg de carne. Para preparar la carne al horno los mejores corte son la tapa de asado, la tapa de nalga 

Pan de carne con salsa de zanahoria

Pan de carne con salsa de zanahoria ...Un manojo de hierbas aromáticas. - 2 cucharadas de queso rallado. -2 huevos. . 2 huevos duros. -2 cucharadas  de almidón de maíz.   Salsa de zanahoria: - 1/2 kg de zanahoria. - 1/2 litro de caldo de verduras. - 4 cucharadas de aceite de oliva. -  Jugo de 1 limón. Pimienta. Procedimiento para realizar

Estofado de carne

Estofado de carne El Estofado de carne en Argentina es lo clásico de los domingos acompañando un buen plato de ravioles o cualquier otro plato de pasta. Para realizar el Estofado de carne se puede usar cualquier carne ya que la cocción prolongada tierniza cualquier corte. Se sugiere roastbeef, palomita o el económico karakú que queda exquisito