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Papas a la provenzal

Hoy les acercamos una forma fácil y rápida de realizar papas a la provenzal, con un toque de sabor especial, y algún truquito para realizarlas en poco tiempo.

papas a la provenzal

Ingredientes para Papas a la provenzal:

– 5 papas medianas.

– 3 dientes de ajo.

– 1 puñado de perejil fresco.

– Aceite de oliva, 3 cucharas.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento para realizar Papas a la provenzal:

– Lavar las papas con cáscara, retirando el exceso de tierra, cortarlas en gajos, colocarlas dentro de una bolsa, cerrandola con un moño, pero se debe dejar entrar aire. Llevar al microondas y cocinar a potencia fuerte por 4 minutos.

– Una vez que le dimos la cocción en el microondas, retirarlas de la bolsa.

– Colocar el aceite en una placa para horno, volcar las papas y por encima el ajo y perejil bien picado, salpimentar a gusto y cocinar en el horno, hasta que se vean bien doradas.

– Las Papas a la provenzal son ideales para acompañar carnes rojas o blancas, pescado, mariscos, etc.