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Recetas: facilísimo Pesto

Hoy en este post te vamos a contar como podes hacer un Pesto para que disfrutes con tus amigos. A continuación te vamos a dar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta, y cual es el paso a paso para que te quede súper bien.

SalsaPesto

Ingredientes para preparar un Pesto para cuatro personas

3 atados de albahaca deshojada

50 gramos de nueces

60 gramos de queso parmesano

1 o 2 dientes de ajo

120 ml de aceite de oliva extra virgen

Sal y pimienta

Tiempo de preparación: unos 10 minutos aproximadamente

Modo de preparación de un Pesto para cuatro personas

pesto

El primer paso para hacer esta receta es poner la albahaca, el ajo y el aceite de oliva en una licuadora y procesar hasta que este bien licuado y homogéneo. Luego sazone con sal y pimienta.

El segundo paso es agregar a esta preparación las nueces y el queso parmesano y procesar bien hasta que las nueces queden bien molidas pero que no desaparezcan. Luego retire la preparación de la licuadora y reserve.

El tercer paso es guardar el pesto en la heladera en un recipiente tapado herméticamente hasta que llegue el momento de usar.

Tips: Debes retirarlo un rato antes de usar para que el aceite se ablande ya que con el frio se vuelve mas consistente.

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