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Salsa para condimentar pescados y mariscos

Para los amantes de los pescados y mariscos, nada mejor que cocinarlos en la plancha, al horno o a la parrilla, pero para realzar el sabor desde nuestro blog Cocinachic.net, les acercamos la receta de una Salsa para condimentarlos, es muy simple y sencilla de realizar.

salsa

Ingredientes de Salsa para condimentar pescados y mariscos:

– 1 limón.

– 1 puñadito de perejil fresco.

– 2 dientes de ajo.

– 2 cucharadas de aceite de oliva.

– 1 puñadito de almendras peladas.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento para realizar la Salsa para condimentar pescados y mariscos:

– Lavar bien el limón, y con la ayuda de un pelapapas, retirar la piel del limón, cortarlo en tiritas bien finitas y exprimirlo. Colocarlo en un bols.

– Luego, agregar el aceite de oliva, e incorporar todos los ingredientes, mixar bien.

– Las almendras se pueden tostar.

– Guardar en la heladera hasta que se utilice.

– Una vez que tengamos el pescado o los mariscos cocidos, servir en el plato y untar por encima con la salsa.

– Si sobró salsa, se puede guardar en la heladera por el término de tres días.