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Cóctel de palmitos fácil

Los palmitos son deliciosos y este delicado manjar se saca de la parte interior de una palmera . Su extracción mata a la misma y por eso el palmito es tan costoso. Hay muchas variedades de palmito y lo habitual es comprarlo enlatado, directamente en su envase en el supermercado. Es un alimento fácil de manipular, de bajas calorías y por su sabor particular es ideal para consumirlo en ensaladas.

Ingredientes para realizar un Cóctel de palmitos y camarones fácil:

-2 paltas.

-1 lata de palmitos.

-200 grs de camarones.

-Jugo de 1 limón.

-200 grs de camarones precocidos.

-Sal y pimienta.

-1 taza de Mayonesa.

-1/2 taza de ketchup.

Procedimiento para realizar el Cóctel de palmitos y camarones fácil:

-Poner en un bol las paltas peladas y cortadas en cubos.

-Incorporar los palmitos cortados en rodajas.

-Lavar los camarones precocidos y escurrir. Secarlos con papel de cocina. Agregar al bol dejando un o dos  camarones por copa que se va a armar.

– Ponerles el jugo de limón y Salpimentar.

-Mezclar en otro bol más pequeño la mayonesa y ketchup formando la salsa golf.

-Incorporar la salsa golf al bol con todos los ingredientes.

-Mezclar todo y rellenar las copas.

-Ponerles en la parte superior el camarón de decoración.

-Dejar las Copas de palmitos y  camarones al frío hasta último momento.



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