Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín. A continuación te enseñamos como preparar esta receta y cuales son los ingredientes que vas a necesitar.
Ingredientes para preparar una Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín para cuatro personas
- 600 gramos de papas
- 400 gramos de tomates
- 800 gramos de calabacines
- 4 cucharadas de aceite
- 6 huevos
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Tiempo de preparación: unos 20 minutos, mas el tiempo de cocción.
Modo de preparación de una Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín para cuatro personas
El primer paso para hacer esta tortilla de papas especial con tomate y calabacín es lavar las papas y cocinarlas sin pelar por unos 20 minutos en agua. Luego escurrirlas, dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en rodajas. Mientras tanto lavar los calabacines, secarlos y cortarlos en rodajas.
El segundo paso es calentar el aceite en una sartén y cuando este caliente colocar las papas, el tomate cortado en rodajas, y el calabacín cortado en rodajas. Luego en un recipiente colocar los huevos y batirlos. Salpimentarlos a gusto y colocar esta mezcla en la sartén con las verduras. Cocinar hasta que el huevo se haya cuajado.
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