Última actualización 5 noviembre, 2019
Cuando se quiere hacer una entrada diferente esta sopa es ideal, especialmente cuando comienzan los días fríos.
Ingredientes:
– 1 taza por porción de caldo de cualquier sabor.
– 1 papa mediana por porción.
– Perejil picado.
– 50 grs de queso rallado.
Preparación de la sopa de papas rápida:
– Cocinar las papas hasta que estén tiernas.
– Mixar o pasar por procesadora.
– Espolvorear con perejil y queso rallado y servir.