¿Cómo hacer una mermelada de frutillas light?

¿Cómo hacer una mermelada de frutillas light?
En época de frutillas, el verano, es ideal aprovechar por su precio económico y hacer mermelada de frutilla. En este caso la mermelada de frutillas es bajas calorías, ya que el azúcar lo reemplazamos por edulcorante.

Ingredientes para realizar la mermelada de frutillas light:
-!/2 Kg de frutillas.
-1 sobre de gelatina sin sabor.
-3 cucharadas de agua.
-Jugo de 1 naranja.
-2 cucharaditas de café de edulcorante líquido.
Preparación de la Mermelada de frutillas light:
-Lavar las frutillas y procesarlas con el jugo de naranja.
-Cocinar por unos 10 minutos.
-Hidratar en un bol la gelatina con el agua.
-Unir las dos preparaciones y agregarel edulcorante líquido.
-Envasar en caliente y guardar en heladera.Dura en la heladera una semana.

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