Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog les queremos enseñar a preparar unas Deliciosas albóndigas al disco para compartir con amigos. Les queremos contar cuales son los ingredientes y cual es el paso a paso.
Ingredientes para preparar unas Deliciosas albóndigas al disco para cuatro personas
- 1 kg de carne picada
- 4 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 huevos
- Perejil picado a gusto
- Aceite en cantidad necesaria
- Pan rallado a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Ají molido a gusto
- Orégano a gusto
Modo de preparación de unas Deliciosas albóndigas al disco para cuatro personas
El primer paso para hacer estas albóndigas es buscar un recipiente y poner la carne picada. Luego agregar los huevos, y el pan rallado. Mezclar bien y condimentar con sal, pimienta, orégano, ají molido y perejil picado a gusto. Por ultimo formar las albóndigas con las manos.
El segundo paso es pelar las cebollas y cortarlas en cuadraditos medianos. Luego colocar las cebollas en el disco previamente calentado con un poco de aceite, y saltearlas. Condimentarlas con un poco de pimentón dulce. Cocinar hasta que las cebollas estén cristalizadas.
El tercer paso es cortar el morrón rojo y el morrón verde en cuadraditos medianos y agregarlos al disco con las cebollas. Saltear por unos minutos hasta que estén tiernos.
El cuarto paso es colocar las albóndigas en el disco sobre las cebollas y cocinarlas por unos minutos hasta que estén doradas. Mezclar bien la preparación para integrar todos los ingredientes. Servir caliente acompañadas de un arroz al natural.
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