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Deliciosas albóndigas al disco

Hoy en nuestro blog les queremos enseñar a preparar unas Deliciosas albóndigas al disco para compartir con amigos. Les queremos contar cuales son los ingredientes y cual es el paso a paso.

Albondigas

Ingredientes para preparar unas Deliciosas albóndigas al disco para cuatro personas

  • 1 kg de carne picada
  • 4 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 huevos
  • Perejil picado a gusto
  • Aceite en cantidad necesaria
  • Pan rallado a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Ají molido a gusto
  • Orégano a gusto

Modo de preparación de unas Deliciosas albóndigas al disco para cuatro personas

El primer paso para hacer estas albóndigas es buscar un recipiente y poner la carne picada. Luego agregar los huevos, y el pan rallado. Mezclar bien y condimentar con sal, pimienta, orégano, ají molido y perejil picado a gusto. Por ultimo formar las albóndigas con las manos.

El segundo paso es pelar las cebollas y cortarlas en cuadraditos medianos. Luego colocar las cebollas en el disco previamente calentado con un poco de aceite, y saltearlas. Condimentarlas con un poco de pimentón dulce. Cocinar hasta que las cebollas estén cristalizadas.

El tercer paso es cortar el morrón rojo y el morrón verde en cuadraditos medianos y agregarlos al disco con las cebollas. Saltear por unos minutos hasta que estén tiernos.

El cuarto paso es colocar las albóndigas en el disco sobre las cebollas y cocinarlas por unos minutos hasta que estén doradas. Mezclar bien la preparación para integrar todos los ingredientes. Servir caliente acompañadas de un arroz al natural.

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