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Recetas: Pastel de pollo y puerros

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar un riquísimo Pastel de pollo y puerros. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a usar para preparar esta receta y como es el paso a paso a seguir para que esta receta te quede perfecta.

PastelPollo

Ingredientes para preparar un Pastel de pollo y puerros para dos personas

  • 500 gramos de batatas
  • 500 gramos de calabacín
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 puerros
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Mix de semillas
  • Aceite

Modo de preparación de un Pastel de pollo y puerros para dos personas

El primer paso es cocinar las batatas y el calabacín y hacer un puré integrando los dos ingredientes. Condimentar, mezclar con los huevos y reservar.

El segundo paso es cocinar en una olla con aceite caliente los puerros, previamente cortados en rueditas junto con las pechugas de pollo previamente cortadas en dados. Condimentar.

El tercer paso es cubrir el fondo de una bandeja con al mezcla de puré y rellenar con el pollo. Tapar con mas puré y agregar una lluvia de semillas. Por ultimo llevar al horno por unos 30 minutos.

Tips: puedes variar esta receta usando carne de ternera, de cerdo y con cebolla de verdeo.

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