Anuncios:


Crema Moka

La Crema Moka, la podemos utilizar para rellenar tarteletas y su sabor suave a cafè es muy caracterìstico.

Ingredientes para realizar la Crema Moka:

– 4 yemas.

– 250 grs. de azùcar.

– 2 cdas. colmadas de cafè instantàneo.

– 100 grs. de manteca.

– 1 cdita. de esencia de vainilla.

Procedimiento para realizar la Crema Moka:

– En una cacerola color el azùcar y agregar agua hasta taparla, hacer un almìbar hasta lograr el punto de hilo fuerte.

– Por otro lado batir bastante las yemas. Incorporar a esta preparaciòn el almìbar, seguir batiendo y agregar el cafè, por ùltimo la esencia de vainilla y la manteca derretida.

– Reservar en heladera hasta que se utilice la Crema Moka.

 




Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


*