Última actualización 5 noviembre, 2019
El arroz es un ingrediente que se adapta a cualquier combinación, y en ésta receta se nos ocurrió agregar verdeo y jamón en tiritas. La receta es muy rápida y fácil de realizar, solo es cuestión de animarse.
Ingredientes para realizar Arroz con crema de verdeo y jamón:
– 2 tazas de arroz blanco.
– 1/2 atado de verdeo.
– 150 gramos de jamón cocido.
– 2 cebollas medianas.
– 1 taza de aceite de oliva.
– Agua, cantidad necesaria.
– 250 cc. de crema de leche.
– Sal y pimienta a gusto.
– Un puñado de perejil picado.
– Queso rallado.
Procedimiento para realizar Arroz con crema de verdeo y jamón:
– Hervir el arroz en suficiente agua. Luego retirar del fuego, colar y reservar.
– Lavar bien las cebollitas de verdeo y picar junto a las cebollas.
– En un sartén colocar el aceite de oliva, calentar y dorar las cebollitas, retirar del fuego y agregar el arroz.
– Incorporar la crema de leche, calentar hasta lograr la consistencia deseada.
– Cortar el jamón cocido en tiritas y agregar al arroz, salpimentar a gusto y servir con queso rallado arriba y el perejil picado.
Te dejamos un consejito, si te sobra no dudes en guardarlo que seguramente te salvara en momentos que contas con poco tiempo para cocinar.