Receta: Tarta de verduras grilladas

Receta: Tarta de verduras grilladas ...las verduras que seleccionamos y más tarde saltearlas con un poco de aceite en una sartén. Por otra parte preparar un ligue con los huevos ligeramente batidos junto con la crema de leche y el queso parmesano rallado y añadir al salteado de verduras. Luego forrar un molde para tarta con la masa, y añadir

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito,

Guiso de cordero al vino tinto

Guiso de cordero al vino tinto El guiso de cordero al vino tinto es una receta popular en la reguón del Lazio, en Italia. Allá recibe el nombre de Spezzatino, porque la carne se troza en pequeñas porciones. Es un palto que requiere de una cocción con hierbas aromáticas y con vino. Ingredientes para realizar el Guiso de cordero: -1 Kg