Última actualización 5 noviembre, 2019
En el día de hoy te traemos una receta deliciosa para que prepares a la hora del té. A continuación te dejaremos la lista de los ingredientes y luego el paso a paso para hacer este delicioso budín de mandarinas.
Ingredientes para hacer Budín de mandarinas
Manteca c/n
Harina c/n
Chips de chocolate 1 puñado
Masa:
Mandarina 2
Huevo 1
Aceite neutro 100 cc
Azúcar 200 grs
Harina leudante 250 grs
Glasé:
Jugo de mandarina 50 cc
Azúcar impalpable 200 grs
Baño:
Chocolate semiamargo 200 grs
Manteca 100 grs
Elaboración del budín de mandarinas
- Para comenzar tendrás que cortar una mandarina entera en trozos, sin quitarle las cascaras ni las semillas. Luego sácale el jugo a la otra mandarina.
- En la licuadora coloca los trozos de mandarina y agrégale el huevo, el aceite, el azúcar y luego licua bien los ingredientes.
- De a poco ve agregándola harina de a poco y sigue licuando hasta que se integren bien los ingredientes.
- Luego vuelca la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- Llevar al horno medio por 45 minutos.
- Para hacer el glasé, tendrás que batir el azúcar con el jugo.
- Para hacer el baño, tendrás que derretir el chocolate picado con la manteca a baño María.
- Por ultimo bañar con glacé o baño.
Esperamos que te haya gustado la receta!
Hasta la próxima!