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Besos de champignones

Los besos de champignones son un delicioso bocado salado ideal para saborear mientras se degusta un vaso de vino. Es un bocadito que consta de dos champignones entre los cuales se coloca una crema con hierbas.

Ingredientes:

–  24 champignones parejos.

–  150 grs de queso crema.

–  50 grs de queso rallado.

– Perejil y ciboulette.

Procedimiento para realizar los Besos de champignones:

– Sacarle el cabito y ahuecar un poco los champignones.

–  Mezclar el queso crema con el queso rallado , el perejil y  la ciboulette  todo bien picado. Salpimentar.

–  Rellenar con dos champignones como si fuesen un alfajorcito, el queso crema al medio y las tapas serían los champignones.

– Servir fríos.