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Receta: Mousse de cebollas

Para todos los amantes de la cebolla, En cocinachic.com te enseñaremos la receta de una riquísima Mousse de cebollas, muy fácil y práctica de hacer, para cualquier momento.

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Ingredientes para la Mousse de cebollas:

  • cebollas 5
  • ricota 50gr
  • gelatina sin sabor 1 sobre
  • queso rallado 100gr
  • crema de leche 250gr
  • sal y pimienta
  • caldo de verduras
  • nuez moscada

Modo de Preparación de esta Mousse de cebollas:

Cortar las cebollas en aros y cocinarlos en una sartén con manteca hasta que queden bien tiernas. Poner en una procesadora y agregar la ricota. Diluir la gelatina en una taza de caldo y llevar a fuego hasta que rompa el hervor. Poner en la procesadora la crema, la sal y la pimienta y la nuez moscada junto con el queso rallado. Pasar a un molde forrado en el papel film y dejar en la heladera hasta que se sodifique bien.

Hasta la próxima!!!!!