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Deliciosas papas rellenas con espinaca

Esta papas rellenas con espinaca son fantásticas para acompañar los platos principales y hoy en cocinachic.net te las vamos a enseñar a hacer.  No dejes de preparar ésta exquisita guarnición.

Champinones_rellenos_con_espinacas

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para éstas papas rellenas con espinaca.
Ingredientes para las papas rellenas con espinaca

  • Queso rallado 250 gr
  • Yemas 4 unidades
  • Papas 5 unidades
  • Espinaca 500 gr
  • Manteca c/n

Modo de preparación de las papas rellenas con espinacas

Papas-Rellenas-de-Espinaca-y-Queso-

Para emprender con éste placentero plato, lo primero que haremos será hervir las papás, y una vez que estén cocidas, sucederemos a afollar la parte interior. Reservar

Con los restos de papas que afollamos, vamos a preparar un puré junto con el queso rallado y las yemas de huevo. Luego, por otro lado en una sartén saltear las espinacas con manteca, hasta que estén tiernas, pero que se mantengan crujientes. Una vez cocidas, picar finamente y agregar a la preparación de puré anterior.

Para finalizar, rellenamos las papas con esta mezcla y coronamos con queso rallado. Llevar en una fuente o placa de horno para gratinar a 180 grados, hasta que estén bien doradas. No te pierdas esta fabulosa receta y pon las manos en la masa que no te arrepentirás. Tus invitados quedaran sorprendidos.