Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te traemos una facilísima receta. Hoy te vamos a enseñar a preparar una Ensalada de espinacas, yogur y nueces. Te vamos a contar cuales son los ingredientes necesarios y cual es el procedimiento para hacerla.
Ingredientes para preparar una Ensalada de espinacas, yogur y nueces para dos personas
- 450 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 225 ml de yogur
- 1 diente de ajo bien picado
- 2 cucharadas de nueces tostadas picadas
- 3 cucharadas de menta picada
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Pan para acompañar
Modo de preparación de una Ensalada de espinacas, yogur y nueces para dos personas
El primer paso es poner las espinacas y la cebolla en una olla, taparla y dejarla a fuego lento cocinándose durante unos minutos, hasta que las espinacas se ablanden.
El segundo paso es verter el aceite y seguir con al cocción durante unos 5 minutos mas. Luego salpimiente a gusto.
El tercer paso es buscar un bol y colocar el yogur y el ajo. Mezclar bien.
El cuarto paso es colocar las espinacas y la cebolla en una ensaladera y cubrirlas con el yogur condimentado. Reparta las nueces y la menta por encima y sírvalo acompañado de pan.
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