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Sabrosa Tarta de choclos y espinaca

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar una Sabrosa Tarta de choclos y espinaca. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes y como es el paso a paso a seguir para que esta receta te quede muy bien.

Tartachoclosespinaca

Ingredientes para preparar una Sabrosa Tarta de choclos y espinaca para cuatro personas

Para la masa:

  • 250 gramos de harina 0000
  • 30 gramos de manteca
  • 125 ml de leche
  • 3 gramos de sal

Para el relleno:

  • 1 lata de choclo cremoso
  • ½ atado de espinacas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 1 pimiento rojo
  • 100 gramos de queso cremoso
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada a gusto
  • Aceite

Modo de preparación de una Sabrosa Tarta de choclos y espinaca para cuatro personas

  1. Para preparar la masa debes hacer un volcán con la harina tamizada y la sal. Luego debes agregar en el centro la manteca pomada y la leche. Amasar y reservar.
  2. Para hacer el relleno debes cocinar las espinacas perfectamente lavadas e el microondas o en una olla con agua caliente, dejarlas enfriar y cortarlas con un cuchillo. Luego rehogar la cebolla cortada en juliana y las espinacas. Condimentar y dejar enfriar.
  3. Cocinar 3 de los huevos en agua hirviendo por unos 7 minutos desde que rompa hervor. Enfriarlos y pelarlos. Reservar.
  4. Estirar la masa para la tarta, disponer en una tartera y agregar al relleno un huevo batido. Colocar el relleno dentro de la masa de tarta. Luego agregar el queso cremoso cortado en dados y los huevos duros cortados en mitades y hornear por unos 40 minutos en un horno.

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