Última actualización 5 noviembre, 2019
En cocinachic te invitamos a probar y a preparar un exquisito Pastel de Zanahoria, es muy sano y los ingredientes de este pastel son todos fáciles de conseguir. No te podes perder esta receta!!!
Ingredientes
- zanahoria rallada 3 tazas
- huevos 4
- harina 1 taza
- aceite 1 taza
- cucharada cafetera de sal 1 cucharada
- cucharada sopera de esencia de vainilla 1 cucharada
- cucharada sopera de bicarbonato 1 cucharada
- taza de azúcar 1 taza
Modo de preparación
Para empezar, comenzamos batiendo los huevos, luego añadir el aceite, el azúcar, la zanahoria y la esencia de vainilla, mezclar muy bien todo.
Cernir la harina junto con el bicarbonato y la sal, y agréguelo a la mezcla preparada anteriormente, batir durante unos minutos más y después pasar a un molde previamente engrasado y enharinado.
Llevar al horno durante aproximadamente unos 30 minutos a fuego medio.
Podes decorarlo de yogur batido o con queso crema y listo para deleitar.
Hasta la próxima!!!!