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Delicioso Lomito Canadiense

LomoCanadiense

Ingredientes para preparar unos Deliciosos Lomito canadienses para cuatro personas

  • 4 churrascos de lomo de 125 gramos (cortados bien finitos y tiernizados)
  • 8 fetas de panceta
  • 8 fetas de mozzarella
  • 8 fetas finas de jamón cocido
  • 4 hojas de lechuga de manteca
  • 8 rodajas de tomate
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cebollas cortadas en rodajas de 2 centímetros de espesor
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • 4 panes de viena o de hamburguesas

Tiempo de preparación: unos 45 minutos

Modo de preparación unos Deliciosos Lomitos canadienses para cuatro personas

Abra los panes a la mitad y póngalos a calentar sobre la plancha sin que lleguen a tostarse. Mientras tanto, ponga a calentar una sartén a fuego moderado y coloque allí un poco de aceite vegetal. Luego coloque la panceta y déjela dorar de ambos lados. Una vez doradas, sepárelas contra un costado de la sartén.

Coloque los churrascos sobre el aceite vegetal. Sálelos y cocínelos de ambos lados. Mientras tanto, coloque el jamón sobre la sartén y déjelo asar 1 minuto de cada lado. De vuelta el jamón, coloque dos fetas juntas y sobre ellas las fetas de mozzarella. Luego coloque sobre la mozzarella dos fetas de panceta doradas. Luego agregue este montado de jamón, mozzarella y panceta sobre cada churrasco de lomo.

Ponga los panes sobre una tabla de cocina. Aderece cada tapa con mayonesa. Luego sobre la base coloque la lechuga, el tomate y sazone con sal. Sobre la base de la lechuga y el tomate coloque los churrascos con la panceta, el jamón, y la mozzarella.

Por ultimo, coloque la cebolla en una sartén con aceite y cocínelo unos minutos al fuego. Luego agregue la cebolla a los panes con el lomo, jamón, panceta, lechuga, tomate y mozzarella, cierre el pan y sirva inmediatamente.

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