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Bifes de lomo al verdeo: Maru Botana

Hoy te contaremos como hacer unos deliciosos bifes al verdeo en muy pocos pasos, rápido y sencillo de hacer.

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Para realizar estos bifes al verdeo vamos a precisar los siguientes ingredientes:


Ingredientes: 8 bifes de lomo, 50 grs de manteca, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 4 cebollas de verdeo finamente picadas, 250 CC de crema de leche, sal y pimienta a gusto, 1 vaso de vino blanco

Preparación:

En una sartén a fuego medio, ponemos a derretir la manteca con el aceite de oliva. Luego salteamos los dientes de ajo picados, y dorar los bifes de lomo, 5 minutos de cada lado. Los retiramos de la sartén y los colocamos en un plato, resguardándolos con papel aluminio.

Por otro lado, en la misma sartén, rehogar la cebolla de verdeo cortada en rodajas chiquitas. Agregar el vino blanco, la crema de leche y salpimentar a gusto. Cocinar a fuego mediano bajo, por algunos minutos hasta que se empiece a espesar la salsa. Servir los bifes rociados con la salsa y acompañados con la guarnición que desees.

No dejes de hacer esta deliciosa receta ya que impactarás a tus invitados y les darás una muy buena impresión de tí.

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