Última actualización 5 noviembre, 2019
Gracias a Popeye , nuestro amigo del los brazos de hierro se hicieron muy famosas las espinacas. Y en realidad no estaba equivocado ya que la ingesta de espinaca es muy importante para nuestro organismo y en el caso de la espinaca sabemos que es un vegetal que aporta mucho de ese mineral. Además se puede decir que la espinaca es una verdura tonificante y cardiotónica muy aconsejado su consumo especialmente en casos de anemia. Esta receta de arroz con espinaca es una de las recetas que va a gustar a toda la familia. Obviando la panceta puede ser una receta vegetariana.
Ingredientes para realizar el Arroz con espinaca:
-500 grs de espinaca.
-1/2 litro de caldo.
-300 grs de arroz.
-50 grs de panceta.
-1 pote de crema.
-Aceite de oliva.
-80 grs de Queso rallado.
-1 diente de ajo.
Preparación de la receta del Arroz con espinaca:
-Lavar la espinaca.
-Ponerla bien colada en una sartén con el ajo machacado y el aceite de oliva.
-Agregar la panceta y el arroz dorándolos.
-Incorporar el caldo y dejar cocinar el arroz, si es necesario agregar más caldo.
-Calentar la crema e incorporar al arroz ya hecho.
-Incorporar el queso rallado.
-Servir el Arroz con espinaca bien caliente.