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Huevos rellenos con espinacas al horno

Si hay algo que sacan del apuro cuando se desea hacer una comida rápida son los huevos….pero en este caso la receta nos va a llevar apenas un poquito más tiempo que un huevo revuelto!

Ingredientes para realizar Huevos rellenos con espinacas al horno:

-1 atadito de espinaca.

-2 cucharadas grandes de queso crema.

-2 cucharadas de queso de rallar.

-1 docena de  huevos.

-Sal y pimienta.

-50 grs de manteca.

Procedimiento para realizar los Huevos rellenos con espinacas al horno:

-Hervir los huevos para hacerlos duros.

-Darles un hervor a las espinacas en agua salada.

-Una vez hechos los huevos duros cortarlos por el medio.

-Sacarles las yemas y poner las claras en una fuente para horno.

-Poner en un bol las yemas y pisarlas bien con un tenedor.

-Escurrir muuuuuy bien la espinaca y picarla.

-Mezclar la espinaca, las yemas, el queso crema, el queso rallado, salpimentar  y rellenar las claras. Poner apenas un trocito sobre cada huevo de manteca.

-Llevar 5 minutos a horno caliente y listo! Servir los huevos rellenos con espinacas que también se pueden degustar fríos.